老農的嘆息
／林怡種
春雷響後，雨霧滋潤，大地一片生氣盎然，又是一年農耕播種時！
每年到了這個時節，農村閒人少，家家忙著翻土播種，我們家自是不例外；先祖自明末由對岸泉州府東門外渡海而來，開山闢地，世代以鋤犁傳家，子孫躬耕自食。父親七歲便下田學耕種，以雙手除盡田中雜草與害蟲，用雙肩挑水擔肥灌溉禾苗，尤其，當孩子相繼出生後，倍感責任加重，益發操勞田間農事，每年冬閒，先將農地翻鬆耙平，待來春播種，幾十年來，春耕夏耘，秋收冬藏，供給全家衣食溫飽。
今年，春雨過後，父親和往年一樣，背負種子上山，卻見周遭田地芒草及腰，放眼山野無人耕種，若自己一塊地種高粱，將來抽穗結子，當作麻雀的點心大概還不夠；如果種花生，只要開花落地結果，四面八方飢腸轆轆的鼠輩匯集，該如何防患？何況，坊間外來的土豆，既大且便宜，去年家裡收成的幾麻袋，還找不到買主，既使今年再豐收，又將如何是好？
的確，年輕人為了升學和就業，紛紛遠走他鄉，加諸房價狂飆，工資跟著水漲船高，建築業的蓬勃發展，工地需要大量人手，連婦女也投入構工行列，他們早上出門，傍晚鈔票即進入荷包，一個小工一天的辛勞，可以換得二十五公斤白米；而種田，一季的辛勞，就算風調雨順，收成的作物，扣除肥料和農藥的支出，所剩無幾，誰願種田？農地拋荒已是擋不住的時代潮流。
金門自古以蕃藷為主食，國軍進駐金門之後，胡璉司令官發現島上百姓沒有大米吃，而戰地軍民每月至少從台灣進口十萬瓶酒類，如果鼓勵百姓種高粱釀酒，地方可省下大筆支出，用這筆錢自台灣進口白米，和百姓兌換高粱，既可解決民食，高粱稈也可當燃料，真是一舉三得！
因此，民國四十年底，在舊金城正式成立「金門酒廠」，經過員工胼手胝足打拼研發，釀造「香醇天下有，無如寶月泉」的金門高粱酒，名揚中外，也成為金門縣政的經濟命脈。而今，島上種高粱和花生的人銳減，不久的一天，高粱酒和貢糖等土產不再是道地貨，參訪賓客搶購熱潮是否仍持續不衰？值得憂慮！
父親耕種一甲子，堪稱是老農了。種田人家，田裡長了雜草，彷彿臉上塗著污垢一樣的難看，父親是個愛面子的人，一生念茲在茲，不許自己耕種的田地長出一株雜草，如今，孩子相繼在外成家立業，沒人願意繼承衣缽，年歲漸長，眼看著耕地就要在他手裡拋荒了，怎不感慨嘆息呢？
|
|